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A lorigine, la Fte de la Mi-automne, ou Trung Thu en Vietnamien tait une fte agricole et astrologique. De nos jours, la fte de la Mi-Automne est devenue essentiellement la fte des enfants. La date est fixe au 15e soir du huitime mois lunaire, qui est toujours une nuit de pleine lune. Ce jour l, la pleine lune est la plus ronde et plus lumineuse de lanne, ce qui symbolise lunit de la famille et le rassemblement. Les enfants chantent et font une parade de lanternes et participent aux danses de la licorne aux sons des tambourins. Les adultes mangent, eux des gteaux Banh deo (pain de riz gluant farcis en forme de disque lunaire) et Banh nuong (gteaux cuits au four diversement farcis) en buvant du th.

 

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